Dal 1949, l’Hotel Unione racconta una storia di ospitalità familiare nel cuore di Bellinzona. Nato come ristorante, cresciuto negli anni come hotel, e guidato oggi dalla famiglia Berini, unisce tradizione, esperienza e comfort contemporaneo, a pochi passi dai castelli della città.
La storia dell’Hotel Unione affonda le sue radici nel 1949, quando Celeste Berini e Cécile Berset-Berini aprirono il Ristorante Unione, dando vita a un luogo di incontro e ospitalità nel cuore di Bellinzona.
Gli anni 60'
Negli anni Sessanta, il sogno di ampliare l’attività prese forma: la struttura crebbe e si trasformò in un hotel competitivo, a pochi passi dai tre castelli di Bellinzona, oggi patrimonio culturale UNESCO. Un passo importante che segnò l’inizio di una nuova fase, sempre nel segno della continuità familiare.
Gli anni 80
Negli anni Ottanta, la passione per l’ospitalità passò alla nuova generazione. Marco Berini, dopo aver completato la scuola dell’obbligo, scelse di seguire le orme dei genitori iniziando l’apprendistato come cuoco. Le esperienze maturate in Svizzera e all’estero arricchirono il suo percorso, prima di rientrare nell’azienda di famiglia come titolare.
La storia continua
La storia continua nel 2017, con l’ingresso di Laura Berini, dopo la formazione alberghiera a Lucerna. Tra il 2019 e il 2020, l’Hotel Unione affronta un’importante fase di rinnovamento: camere e spazi comuni vengono completamente ristrutturati, unendo comfort moderno e rispetto per l’identità storica della struttura.
Oggi, l’Hotel Unione è il risultato di più generazioni di passione, lavoro e visione, un luogo dove l’ospitalità si rinnova ogni giorno, restando fedele alle proprie origini.
